来源:山东创新教育研究院 作者: 董茜 已有0人评论 2016/12/27 9:50:27 加入收藏
(四)泉星的每年:“植物---食物”生态健康食育课程
1、种植——感受生命教育
在百草园进行种植体验活动,在家长义工的协助下,认识劳动工具,掌握劳动技能,“亲百草,识五谷”。
2、收获——成果教育
跨界整合,把思品、生活、社会、科学、活动、健康等学科有机整合在一起,让学生充分地体验、操作、测量、演示、探索、研究,将内容性知识向方法性知识的重心转移,实现单一学习向综合学习的转变。
3、制作——健康教育
在食育教室体验西式烘焙、中式面点的制作。从而实现儿童对植物由认识到认知的升华,从而引导学生养成健康的饮食、快乐成长的习惯。
在我们的心目中,科学的课程体系应该就像营养配餐,学校提供营养合理的正餐,同时也搭配精致的餐点、温馨的下午茶、可口的水果,孩子们可以消化好正餐,自由选择营养的补给,适合自己的成长要素,发挥自己的特质,成为最优秀的自己。
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